Dit zijn wij: Nieuwe Vaart, zusteronderneming van Robuust! The Zero Waste Shop. Waar
Robuust pionier is als eerste verpakkingsvrije winkel van België, gaan wij voluit voor lokaal,
low-waste en plantaardig.

Lunch

Lekker

Principes zijn goed, lekker eten is nóg beter! Over smaak valt niet te twisten, maar voor we
een product in de winkel leggen, hebben we alvast voorgeproefd!

Van de kwaliteit en smaak die je in onze verse producten terugvindt, kan je ook op een luie dag thuis genieten met onze afhaalmaaltijden. Met liefde gemaakt door een lokale leverancier die we binnenkort graag in de kijker zetten.

Lokaal

Waarom elders gaan zoeken wat dichtbij te vinden is? Dus komen onze groenten van lokale
boeren.

Die gingen we zelf bezoeken om te kijken wat hun aanpak is – zo zijn we zeker dat alleen
het beste op jouw bord belandt. Een oefening die we ook voor de andere producten uit ons
assortiment maakten: wat in onze rekken ligt, heeft een verhaal! Een producent uit de buurt
begrijpt wat jouw noden zijn en is benieuwd wat jij van z’n creatie vindt.

Groenten uit de Kempen, zeepjes uit de Denderstreek en Antwerpse koffie: je kan er bij ons
van komen genieten. Ook ons overheerlijk zuurdesembrood en de vegan viennoiserie
worden gemaakt door een topbakker van hier.

Een lokaal product betekent ook dat er minder tussenstappen zijn om het bij jou te brengen.
Dus: een betere prijs voor de consument én voor de ondernemer die het maakte. Zo hoeft
duurzaam niet duur te zijn!

Plant-based

Ons assortiment bestaat volledig uit plantaardige producten. Die keuze maakten we om
verschillende redenen.

Steeds meer mensen worden overgevoelig voor dierlijke melk – onze spijsvertering maakt na
de leeftijd van vijf jaar onvoldoende enzymen aan om melk te verteren.

De vleesconsumptie stijgt, terwijl de mens inactiever wordt. In tegenstelling tot bewerkt
vlees, bevat een gebalanceerd vegetarisch dieet weinig verzadigde vetten.

De lagere impact op onze leefomgeving is een ander argument om minder vlees te eten: de
productie van dierlijke producten neemt meer plaats in dan die van plantaardige voeding.